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维扬豆食种类繁多,名品芬芳
2015/01/10
干丝干,呈淡黄色,有豆香味,块形整齐均匀,质地密实,富有弹性,成片不断条,不酸不黏,咀嚼有劲。扬州厨师制作“大煮干丝”必用维扬干丝干作原料,称“唯有此干能做此菜”。多年来,海外盛宴每用飞机专递扬州干丝…
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