二○一四年三月，退成进园搬到扬州市鼎兴路96号

二○○三年，由扬州维扬豆制食品厂改制成扬州维扬豆制食品有限公司

一九九八年，由于国营豆食厂严重亏损，改制为扬州维扬豆制食品厂（股份合作制）

一九八四年，由埂子街迁移至扬州市解放北路92号

一九六六年，更名为地方国营扬州市豆制食品厂

一九五八年，更名为公私合营扬州市豆制食品厂

一九五六年，公私合营，将全市108家豆食店合并成立扬州豆食业总店，其中江所宜香干店始创于清咸丰九年，距今152年